A maioria das mulheres sabe que em alguns dias do mês é mais difícil seguir uma dieta ou controlar a vontade de comer chocolates. Se a famosa “TPM” tem afetado seus desejos, está no lugar certo! A nutricionista Anauã Franco (formada na Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC e pós-graduanda em Nutrição Funcional, Esportiva e Nutrição e Fitoterapia Integrativa) nos ajudará a entender os mecanismos desse processo e ainda, como passarmos por esses momentos de forma mais fácil e nutritiva.
COMO COMER DOCE NA TPM, SEM SAIR DA DIETA
Os sintomas da TPM são causados pela baixa de serotonina, neurotransmissor que regula o humor, apetite, bem-estar e prazer. Por isso, a vontade de comer doces e carboidratos aumentam tanto nesse período. Nesses dias, dê preferência aos alimentos ricos em L Triptofano como banana, nozes, castanha, feijão, lentilha, damasco, aveia, abacate, arroz integral e mel, pois são precursores da serotonina. Claro, não exagere nas quantidades!
Sugestões de lanches para diminuir os sintomas:
- Mix de castanhas, nozes e damasco
- Abacate com cacau e mel
- Frutas com ganache saudável
- Cupcake anti TPM
- Banana assada com canela
Se a vontade de comer chocolate for incontrolável, prefira os acima de 50% para ter os benefícios do cacau.
GANACHE SAUDÁVEL
Ingredientes:
- 100 g de chocolate amargo
- 100 ml de leite de coco
Modo de preparo:
Em uma panela em fogo baixo, acrescente o chocolate e o leite de coco. Mexa até obter uma mistura homogênea. Sirva com frutas de sua preferência.
CUPCAKE ANTI TPM
Ingredientes:
- 2 Bananas maduras
- 2 Ovos
- 1 Xícara de aveia em flocos finos
- 2 Colheres de sopa de óleo de coco
- 2 Colheres de sopa de mel
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- 1 Colher de sobremesa de canela em pó
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a massa em forminhas de cupcake (até ¾ de cada forminha). Leve ao forno pré-aquecido a 180° por, aproximadamente, 20 minutos.
Delicie-se!
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