O que você precisa saber sobre a Lactose
Em julho de 2016 a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA aprovou a Lei nº 13.305 que regulamenta a rotulagem de alimentos referente a presença de lactose. A lactose é o açúcar mais presente em leites e seus derivados, sendo estes alimentos de alto consumo pelos brasileiros. A aprovação dessa lei resulta na melhora da escolha dos alimentos. Foi estabelecido o prazo de 180 dias para entrar em vigor, ou seja, até janeiro de 2017 os produtores de alimentos embalados devem estar em acordo com a legislação vigente.